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高い評判を得ている2013 ミレジムブランドノワールエクストラブリュットシャンパーニュロジェクーロン正規品シャンパン白辛口 750ml Champagne Roger Coulon Brut Millesime Blanc de Noirs Extra Brut｜代官山ワインサロン Le・Luxe

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商品情報

2013 ミレジムブランドノワールエクストラブリュットシャンパーニュロジェクーロン正規品シャンパン白辛口 750ml Champagne Roger Coulon Brut Millesime Blanc de Noirs Extra Brut｜代官山ワインサロン Le・Luxe

1810年創業、モンターニュ・ド・ランスに8世代続く作り手で現在はエリック＆イザベル・クーロン夫妻がその歴史を継承しています。ロジェ・クーロンを含むシャンパーニュ6つの生産者（他はエグリ・ウリエ、ジャック・セロス、ジャクソン、ジェローム・プレヴォ、ラルマンディエ・ベルニエ）で「トレデュニオン」というグループを作り、品質の向上や様々な意見の交換の場として協力し合いお互いを高めあっています。2013年はへレス、2015年はオーストラリアにて、現地の醸造家と試飲会を開催するなど活動は国境を越え、その情熱を窺い知ることが出来ます。

Information

商品名name	Roger Coulon Champagne Brut Millesime Blanc de Noirs 2013
蔵元wine maker	ロジェ・クーロン / Roger Coulon
産地terroir	フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims
格付けclass	A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage	2013年
品種cepage	ピノ・ノワール , ムニエ
種類 / 味わいtype/taste	泡Champagne / 白white / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入元importer	正規輸入代理店
情報information	ドサージュ:3g/l 接ぎ木されていないヴィーニュフランセーズのピノノワールとピノムニエを用いたブランドノワール。ピノノワールはLes Limons（レリモン）、ピノムニエはLes Linguets（レリング）の区画で、標高100～120m、東、南、北向きの緩やかな斜面に位置し、砂質土壌。1953年、1959年、1962年、1982年に植樹されており、接ぎ樹されていないフランドピエ。ステンレスタンクを用い、低温にて天然酵母で発酵。マロラクティック発酵は行わず、オーク樽を用いシュールリーにて10か月間熟成。瓶熟成を8年以上行って、納得できる状態になってからリリース。

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