Poivre blanc de Malabar - Fingourmets

Poivre blanc de Malabar Le poivre blanc de Malabar est une baie qui pousse en grappe, Il est récolté à maturité puis passé dans l'eau pour enlever le péricarpe (son enveloppe), qui est la partie du poivre qui amène le plus de piquant. La côte de Malabar serait la région dont le poivre tire son origine. Les navigateurs qui allaient chercher le précieux poivre lors des excursions de la route de la soie auraient ramené des boutures un peu partout en Asie, aux Antilles etc., pour essayer de le cultiver dans des terres plus accessibles par bateau.    

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Poivre blanc de Malabar

Poivre blanc bio de Malabar - Épices Shira

Poivre blanc de Madagascar (40g) – Peppermill Tremblay

Originaire de la côte de Malabar en Inde, .Il est récolté à grande maturité .Gout légérement fumé .Idéal sur toutes les viandes rouges ..

POIVRE BLANC DE MALABAR 25 g Récolté à maturité légèrement fumé

Achat Poivre rouge de Kampot IGP 500g en gros

Épices Fingourmets - Fingourmets

Poivre rouge de Kampot - achat, utilisation, bienfaits - Fingourmets

Poivre blanc de Malabar - Poivres d'Origine - SUR LES QUAIS

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Baie Timut - achat, utilisation, bienfaits - Fingourmets

Poivre blanc de Malabar - La Grande Épicerie de Paris

Roi des épices, le poivre Piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale. Cueillis à maturité et mis à tremper afin d’ôter leur écorce rouge, les

Poivre blanc de Malabar en poudre

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Poivre blanc de Malabar